Herzlich Willkommen zur 31. Witzenhäuser Konferenz „Mosaik des Lebens – Mikrobiom in Landwirtschaft und Mensch“!

Wissenschaft und Gesellschaft erkennen zunehmend, dass Mikroorganismen von großer Bedeutung sind, aber erst in den letzten Jahren erhielt das Thema „Mikrobiom“ mehr Relevanz in der Öffentlichkeit. Das Mikrobiom beschreibt die Gesamtheit aller Mikroorganismen, darunter Bakterien, Pilze, Viren und Co. Es vernetzt alle Facetten des Lebens miteinander.
So verstehen wir immer deutlicher, dass die Art und Weise, wie wir Böden bewirtschaften und Tiere halten, wie wir Essen zubereiten und was wir zu uns nehmen, unsere physische und psychische Gesundheit sowie die Gesundheit des gesamten Planeten grundlegend beeinflussen.

Welchen Effekt hat das Mikrobiom der Ackerböden auf die Pflanzengesundheit? Wie wirken sich Antibiotikagaben bei Tieren auf das Gesamtsystem aus? Und warum hängt unsere Ernährung mit unserem psychischen Wohlbefinden zusammen? Diesen und noch vielen weiteren Fragen möchten wir uns dieses Jahr in Vorträgen und Workshops widmen.

Die Witzenhäuser Konferenz wurde vor 31 Jahren von Studierenden der Universität Kassel/Witzenhausen ins Leben gerufen, mit dem Ziel, eigene Akzente in der Lehre zu setzen sowie Praxis und Wissenschaft zusammenzubringen. Wir freuen uns, dieses Jahr Ihre Gastgeber*innen sein zu dürfen.

Das Team der 31. Witzenhäuser Konferenz